POSTRES PARA SEMANA SANTA

¡Hola Camilo! Como sabrás actualmente nos encontramos en Semana Santa, donde recordamos la pasión, muerte y resurrección de Jesús. Por ello te propongo dos postres típicos de este periodo y que seguro ya conoces.

LECHE FRITA

Ingredientes (para 4 personas)

·         6 huevos

·         60 gr de maicena

·         60 gr de harina

·         120 gr de azúcar

·         1/2 l de leche

·         canela en rama

·         canela molida

·         ralladura de limón

·         azúcar glass

·         1 nuez de mantequilla.

Elaboración de la leche frita:

1. Ponemos la leche a hervir con la canela en rama y la ralladura de un limón.
2.  En un bol batimos los huevos, el azúcar, la harina y la maicena. Añadimos la leche hirviendo y colada y volvemos a hervir unos 5 minutos hasta que empiece a cuajar.
3. Si vemos que necesita más maicena, la añadimos diluida en leche, hasta conseguir una masa espesa.
4. Colocamos la masa en un molde untado en mantequilla y dejamos enfriar un par de horas en la nevera.
5. Ponemos abundante aceite a freír, cortamos las porciones, las rebozamos con harina y huevo y las freímos.
6. Espolvoreamos por encima la canela, el azúcar glass y servimos. 

TORRIJAS

Ingredientes:

- 750 gramos de pan
- 1 litro de leche
- 100 gramos de azúcar
- 2 ramas de canela
- Aceite de oliva
- 2 huevos grandes
- Canela en polvo y azúcar

Elaboración de las torrijas:

1. Lo primero que necesitamos es pan para torrijas. Si no tenemos este pan, podemos usar pan del día anterior, que debemos cortar en rebanadas de un par de centímetros de grosor más o menos. Es importante que el pan tenga el grosor adecuado y que no esté demasiado tierno. 
2. Acto seguido calentamos la leche e infusionamos las ramitas de canela y añadimos el azúcar, cuando comience  hervir o retiramos del fuego y dejamos enfriar.
3. Cuando la leche se enfríe lo suficiente, vamos a ir pasando las rebanadas de pan por la misma, mojándolo por ambos lados, de forma que queden bien húmedos, pero sin que lleguen a romperse. 
4. Una vez tengamos todas las rebanadas empapadas, pasaremos cada una de ellas por el huevo batido,  para después freírlas en una sartén con aceite de oliva.
5.  Por último, las escurrimos bien y las ponemos en papel de coicna para quitar  el exceso de aceite de oliva. Seguidamente las rebozamos en azúcar y canela (unas dos cucharaditas de canela en polvo por cada 100 gr de azúcar). 

¡Y YA ESTÁN LISTAS PARA COMER!

VII Congreso Internacional de la Lengua Española (CILE)

VII Congreso Internacional de la Lengua Española (CILE)

La séptima edición del Congreso Internacional de la Lengua Española se celebró en la ciudad de San Juan de Puerto Rico del 15 al 18 de marzo de 2016. En él participaron ciento cincuenta especialistas y escritores de una treintena de países.

El congreso se desarrolló bajo el lema “Lengua española y creatividad” y lo presidieron los reyes de España, don Felipe y doña Letizia, junto con el Gobernador de Puerto Rico Alejandro García Padilla. 

Durante el programa académico se desarrollaron cinco ejes temáticos, entre los cuales hubo un homenaje a la poesía centrado en las figuras de Rubén Darío, Juan Ramón Jiménez, Pedro Salinas y Luis Palés Matos. Además durante la programación se llevaron a cabo diversas actividades culturales y sociales.

Los congresos como el que se ha llevado a cabo en San Juan, están pensados para crear e impulsar nuevas perspectivas en torno a la lengua española, constituyendo foros universales de reflexión sobre la situación, problemas y retos del español. 

CREA UN FINAL

¡Hola Camilo! Espero que hayas tenido un buen día.
¡Te propongo una actividad muy divertida!

A continuación voy a escribirte dos poemas sin acabar, y tú tienes que inventarte un final. Para ello deberás leértelos con detenimiento y usar tu imaginación, seguro que creas un gran poema.

1. LOS RATONES, DE LOPE DE VEGA.

Juntáronse los ratones
para librarse del gato;
y después de largo rato
de disputas y opiniones,
dijeron que acertarían
en ponerle un cascabel,
que andando el gato con él,
librarse mejor podrían.

Salió un ratón barbicano,
colilargo, hociquirromo
y…

 


2. EL DENTISTA EN LA SELVA, DE GLORIA FUERTES.

Por la mañana
el dentista de la selva
trabajó intensamente
con un feroche cliente.
Era el rey de la jungla,
era un león imponente,
con colmillos careados
y que le faltaba un diente.

Por la tarde.
Y dijo el doctor dentista
a su enfermera reciente:

......

SEGUNDA TAREA

Hola Camilo, te propongo que leas esta noticia que ocurrió en Diciembre de 2015, es bastante curiosa a la par que divertida, a ver qué te parece.

Los habitantes de una recóndita localidad de Siberia buscan un nuevo alcalde que elimine la corrupción y lleve a cabo una gestión honrada. Y el candidato escogido por todos, es nada más y nada menos, que el gato Barsik, un felino color canela que se ha hecho muy popular tras arrasar en las primeras encuestas dejando muy atrás a sus rivales. El peludo gato de 18 meses ha logrado el 91% de los votos de la encuesta realizada ¡Guau!

Esto es fruto de que la gente no sabe en quién confiar, por ello es tan alta la popularidad del gato Barsik, al que esperamos que tenga por delante una buena trayectoria política.

Aunque te parezca gracioso, Barsik no sería el primer alcalde felino, ya que en la ciudad de Talkeetna en Alaska, el gato Strubbs lleva 15 años siendo alcalde.

A continuación te dejo una foto del famoso gato Barsik.

¿Y tú, qué opinarías si en Madrid se eligiese a un gato como alcalde?